搅拌桨的方法有人工搅拌器和机械搅拌桨两种，通常在反应物量较少，反应时间短，不需要加热或温度要求不太高的操作中，可以采用人工搅拌桨或手工振摇即可。对于需要较长时间的搅拌或那些有较大颗粒的固液相反应，最好采用电动搅拌桨。电动搅拌桨的效率高，并可以缩短反应时间。

搅拌桨是有机制备实验常见的基本操作之一。搅拌器的搅拌目的是为了使反应物混合得更均匀，反应体系的热量容易散发和传导，反应体系的温度更加均匀，从而有利于反应的进行。特别是非均相反应，搅拌桨在搅拌设备中更是必不可少的条件。